Чай каркаде фото упаковки

Чай каркаде фото упаковки

Рубрики

  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (101)
  • УСПЕХ (25)
  • ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ (17)
  • Компьютерная грамотность (14)
  • БРАТЬЯ МЕНЬШЕ (13)
  • ДИЗАЙН (2)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ (2)
  • БИЗНЕС (2)
  • РУССКИЙ ЯЗЫК (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Суббота, 02 Мая 2015 г. 09:27 + в цитатник

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПОПУЛЯРНОСТЬ ЧАЯ КАРКАДЕ — «лекарствa от всех недугов»

Ароматный чай каркаде знаком многим, напиток пользуется популярностью, интерес к нему не ослабевает.
Египте на каждой улице, возле любой лавочки или магазина, можно встретить в продаже удивительный чай.
Зайдите в первую попавшую торговую точку, и каждый хозяин непременно угостит Вас вкусным напитком.
У торговцев свои приемы торговли. Представьте, на улице невыносимая жара, турист уставший.
Вам подносят чашечку полезного напитка, дают присесть. Можно отдохнуть и перевести дух.
Появляется совсем другое настроение, покупатель готов совершать покупки.
Многие наши туристы увозят с этой арабской страны каркаде.

Особенно выручает этот напиток летом. Хотя наше северное лето не всегда жаркое, но высокие температуры у нас переносятся трудно из-за высокой влажности воздуха.

Полезные свойства чая каркаде полюбили в Египте еще со времен фараонов. В древнем Египте фараоны высоко ценили приятный и вкусный напиток.
Любили и знали напиток в Римской Империи и древней Греции.
Намного позже напиток попал в европейские страны.
Чай вырабатывается из измельченных чашечек и лепестков суданской розы. Научное название суданской розы-гибискус .

Суданская роза считается съедобным растением, из цветков вырабатывается чай каркаде, а из растения производят волокна.
Суданская роза обильно цветет, и хотя раскрывшийся цветок живет всего один день, куст смотрится всегда эффектно, благодаря большому количеству бутонов.
Каждый день раскрываются новые и новые бутоны.
В большом количестве суданская роза содержит: лимонную, яблочную, винную кислоту.

Полезные свойства суданской розы:
снижает повышенную температуру,
препятствует образованию камней в мочеполовой системе,
укрепляет стенки кровеносных сосудов,
обладает противоопухолевым действием,
регулирует обменные процессы в организме,
очищает организм от токсинов,
положительно влияет на работу печени,
усиливает выработку желчи,
защищает от инфекций,
поднимает иммунитет.
Свежий, заваренный чай каркаде обладает противовоспалительными, антибактериальными, мочегонными и спазмолитическими свойствами.
Вредные кишечные бактерии погибают при употреблении полезного напитка, и при этом, не подавляется полезная микрофлора кишечника.
Чай каркаде отлично помогает при алкогольном опьянении и интоксикации организма.

Суданская роза имеет уникальное действие по типу воздействия на артериальное давление.
Дело в том, что горячий чай каркаде поднимает артериальное давление, а холодный чай снижает.

Поэтому чай каркаде рекомендуется как гипертоникам для естественного без лекарственного снижения давления, так и людям с пониженным артериальным давлением, для поддержания его в стабильном состоянии

Приготовление чая каркаде

Лепестки гибискуса заваривают несколько иначе по сравнению со стандартном процедурой заваривания чая.
Соцветия гибискуса необходимо варить в течении 5-10 минут из расчета 1-2 чайные ложки цветков на 250 мл воды.
Хранить напиток необходимо в холодном, темном месте — холодильник идеально для этого подходит, особенно если вы гипертоник — у вас всегда будет уже охлажденный каркаде для возврата давления в норму

Сам по себе чай каркаде имеет кисловатый вкус, поэтому кому не понравится такой привкус, тот может добавить сахара, причем чем больше тем более приятный вкус будет. При большой концентрации сахара каркаде уже будет напоминать не отвар из гибискуса, а ягодным морс или малиновый компот. Сходство действительно очень сильное

Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте в чай шиповник, смородину, найдите именно то сочетание вкуса и аромата, которое будет нравиться именно вам

Где купить каркаде?

Чай в пакетиках я бы не рекомендовал покупать, это совсем не то! Необходимо найти именно целые большие засушенные цветы гибискуса, желательно конечно если вы сами привезли или вам кто нибудь привез каркаде из самого Судана, но если нет такой возможности не стоит отчаиваться, сейчас объясню почему

Читайте также:  Как вывести мушек из цветочных горшков

В своем городе, я искал сначала каркаде в специальных чайных отделах, где продают чай на развес, но там гибискуса в чистом виде не было. Но однажды, посещая очередной гипермаркет, я обнаружил всего за 26 рублей в прозрачных пакетах, сушеные большие цельные листья гибискуса — 26 рублей за огромный пакет волшебного целебного напитка, такого пакетика хватает мне на 10 литров чая!

Поэтому не спешите покупать обычный чай в пакетиках с ярлычком — каркаде, поищите в своем городе подобные пакеты, возможно и в вашем городе такие есть в продаже, возьмите сразу 3-4 пакета на всякий случай как я

Польза или вред от каркаде?

Однозначно польза! О вреде можно написать лишь несколько строк, и то так на всякий случай.
Серьезные противопоказания чая каркаде не выявлены, но все же необходимо осторожно, в умеренных количествах, употреблять настойку и чай, если есть индивидуальная непереносимость к продуктам или лекарствам.
Ограничение употребления чая каркаде распространяется только на детей до 1 года.

Каркаде содержит довольно много кислоты, поэтому чай не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка, язвой желудка и другими болезнями чувствительными к повышению кислотности в пищеварительном тракте

Знайте меру и все будет хорошо! Будьте здоровы!

Ответ на вопрос, из чего делают чай каркаде, достаточно прост. Напиток заваривают из лепестков гибискуса. У растения имеется и другое название: суданская роза. Гибискус обогащен антоцианами. Они придают лепесткам растения красноватый или бордовый оттенок.

Из какого растения производят чай каркаде

Что такое каркаде? Растение принадлежит к семейству мальвовых. В восточных странах принято считать гибискус источником витаминов и аминокислот. Для изготовления вкусного напитка используются как цветки, так и подчашия, чашечки растения. Как можно видеть на фото цветка каркаде, подчашия формируются вокруг семян суданской розы.

К употреблению в пищу пригодны практически все части суданской розы (за исключением корней). Из свежих стеблей гибискуса можно сделать вкусный салат, из цветов и прицветников каркаде получается вкусное варенье, компот или желе.

Стебли суданской розы маринуют, семена гибискуса кладут в суп для того, чтобы придать ему насыщенный аромат и оригинальный привкус.

Где выращивается гибискус

Немногие люди задумываются о том, где растет каркаде чай. Изначально растение выращивали на территории Индии. Сейчас оно произрастает в различных странах мира:

Возможно выращивание в домашних условиях. Для этой цели нередко используют семена суданской розы. Первоначально их кладут во влажную марлю. Как только на семенах гибискуса появятся ростки, их рекомендуется пересадить в небольшие ёмкости, наполненные грунтом с небольшим содержанием песка.

Химический состав чая

В состав каркаде чая входит большое количество питательных веществ:

  • флавоноиды;
  • антоцианы;
  • пектин;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • витамин А;
  • аскорбиновая кислота;
  • кальций.

Суданская роза, каркаде, польза и вред которой отлично изучен, способствует выведению токсичных веществ, помогает устранить отёки. Благодаря большому количеству антиоксидантов гибискус защищает клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.

Присутствующие в составе чая антоцианы придают напитку насыщенный рубиновый оттенок. Данные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Имеющаяся в каркаде линолевая кислота позволяет бороться с нежелательными килограммами.

Калорийность чая каркаде

Количество калорий, которые содержатся в чае, различается в зависимости от приведённых ниже параметров:

  • способ заварки;
  • количество сахара (или мёда), который положили в чай.

В среднем калорийность готового напитка составляет примерно 30 ккал (на 100 мл чая). Калорийность чая каркаде без сахара — приблизительно 5 ккал (на 100 мл).

Технология изготовления чая

В зависимости от технологии производства цвет чайной заварки может варьироваться от ярко-красного до рубинового. Существует несколько разновидностей продукта:

  • пакетики. В них нередко содержатся примеси — пыль, оставшаяся после изготовления рубленого каркаде. Такой чай быстро заваривается и практически не содержит полезных веществ;
  • рубленые бутоны каркаде. При машинном производстве часть питательных веществ утрачивается;
  • цельные бутоны гибискуса. Подобный чай производится вручную. Витамины и питательные вещества в нём сохраняются практически полностью.

Чем каркаде полезен для женщин и мужчин

Чем полезен для женщин каркаде? Напиток помогает нормализовать менструальный цикл, способствует снижению веса. Гибискус позволяет повысить устойчивость к стрессовым ситуациям. Напиток помогает нормализовать кровяное давление.

Читайте также:  Как правильно хранить яблоки на зиму

Чайную заварку применяют и в косметических целях: для изготовления разнообразных скрабов, настоек. При наружном применении гибискус оказывает тонизирующее и отбеливающее воздействие. Каркаде способствует отшелушиванию омертвевших клеток, устраняет загрязнения с поверхности кожи.

Как варить каркаде при использовании в косметических целях? Пользуется популярностью такой рецепт: 1 столовую ложку гибискуса заливают 0,2 л кипящей воды. Средство настаивают на протяжении 50 минут. После этого его процеживают и заливают в специальные формочки для льда. Получившимися кубиками следует протирать лицо дважды в день. Первые положительные изменения можно увидеть по прошествии 3-5 дней.

Отвар, приготовленный из гибискуса, помогает бороться и с отёками под глазами. Им пропитывают небольшую марлевую повязку, которую накладывают на область глаз на 25 минут.

Стоит пояснить, чем полезен каркаде для мужчин? Чай помогает при наличии похмельного синдрома. Он позволяет избавиться от симптомов алкогольной интоксикации. Каркаде эффективен и при наличии перечисленных ниже проблем:

  • снижение потенции;
  • наличие болезней мочеполовой системы.

Представителям сильного пола следует обратить внимание на то, как готовиться настойка из каркаде на спирту. Для её приготовления понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

  • 0,7 л спирта;
  • 30 граммов каркаде;
  • небольшое количество лимонной цедры;
  • половина стручка ванили;
  • немного сиропа.

Пошаговая схема приготовления напитка достаточно проста:

  1. В отдельной ёмкости смешивают лимонную цедру, цветки каркаде, ваниль и спирт.
  2. Банку плотно закупоривают крышкой и помещают её в прохладное помещение на 30 дней.
  3. По прошествии этого времени настойку фильтруют.

Готовый напиток хранят в прохладном месте. Рекомендуемый срок годности — один год.

Чай при беременности и лактации

Можно ли беременным чай каркаде? При отсутствии противопоказаний напиток употреблять в умеренном количестве. Чай с гибискусом при беременности можно приготовить по рецептам, приведённым ниже:

  1. 40 граммов каркаде заливают 800 мл минеральной воды.
  2. Полученную смесь настаивают 10 часов. К утру напиток готов к употреблению.

Чай каркаде при беременности можно готовить и в сочетании с другими растениями. Для этого надо взять по 10 граммов цветков суданской розы, листьев мяты и зелёного чая. 10 граммов полученной смеси заливают 200 мл кипящей воды. Напиток рекомендуется настаивать на протяжении трёх минут. По прошествии указанного времени средство фильтруют. Как правильно пить чай каркаде с мятой? В напиток рекомендуется добавить небольшое количество мёда.

Гибискус, предварительно высушенные ягоды земляники и плоды шиповника смешивают в равной пропорции. 40 граммов получившейся смести заливают 850 мл кипятка. Напиток настаивают на протяжении 12 часов. По истечении данного времени его процеживают. Такой витаминный напиток следует употреблять в период массовой эпидемии простудных заболеваний. В составе средства присутствует большое количество аскорбиновой кислоты.

Нужно взять по 10 граммов цветков липы и гибискуса. Получившуюся смесь заливают 250 мл кипящей воды. Её нужно настаивать на протяжении 10 минут. Готовый напиток процеживают. В него рекомендуется добавить небольшое количество корицы.

Чай каркаде при грудном вскармливании употребляют с осторожностью. Напиток может спровоцировать возникновение аллергической реакции у ребёнка.

Противопоказания чая каркаде

Можно ли пить каркаде на ночь? Напиток не оказывает возбуждающего воздействия. Каркаде разрешается пить на ночь. Существуют определённые противопоказания чая каркаде. Его не рекомендуется пить при пониженном кровяном давлении. Использование гибискуса противопоказано при повышенной чувствительности к его компонентам. При применении гибискуса повышается кислотность желудочного сока. Напиток запрещается употреблять при наличии гастрита.

При помощи суданской розы можно избавиться от нежелательных килограммов. Но напиток рекомендуется употреблять в умеренном количестве: не более 600 мл в сутки. В каркаде присутствует достаточно много органических кислот, которые могут оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку органов пищеварения. Это может вызвать возникновение болевых ощущений. Применять гибискус в целях похудения запрещается людям, которые предъявляют жалобы на резкие перепады кровяного давления.

Важно! Для того чтобы усилить эффект суданской розы при похудении, рекомендуется посещать фитнес-клуб и соблюдать строгую диету.

Средства, изготовленные на основе суданской розы, не рекомендуется принимать одновременно с лекарствами, наделёнными мочегонным эффектом. Каркаде может усиливать эффект медикаментозных средств. Средства с гибискусом не следует употреблять одновременно с жаропонижающими, в составе которых присутствует парацетамол. Суданская роза ускоряет процесс выведения парацетамола из организма, что нежелательно при повышенной температуре.

Обратите внимание! По некоторым данным, каркаде способен ослаблять эффект отдельных лекарств, которые применяются при лечении малярии.

Каркаде с молоком пить не рекомендуется. Готовый напиток может приобрести кисловатый привкус.

Читайте также:  Чай с жасмином отзывы

От применения гибискуса рекомендуется отказаться людям, страдающим бессонницей. Напиток следует употреблять с осторожностью при повышенном нервном напряжении. Каркаде противопоказан людям, у которых имеются камни в области мочевого пузыря. Средства, в которых присутствует суданская роза, не рекомендуется принимать в период приёма гормональных лекарств.

Способы приготовления

Выделяют различные варианты приготовления чая каркаде.

Горячий напиток

Можно воспользоваться приведённым ниже рецептом:

  1. Лепестки гибискуса кладут в чайник, наполненный прохладной водой (из расчёта 10 граммов суданской розы на 500 мл жидкости).
  2. После этого ёмкость с гибискусом помещают на медленный огонь.
  3. Воду нужно довести до кипения.
  4. После этого ёмкость нужно снять с огня и добавить небольшое количество сахара.
  5. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
  6. Напиток рекомендуется настаивать под крышкой в течение 5 минут.
  7. По прошествии указанного времени горячий чай, изготовленный из лепестков суданской розы, процеживают.

Холодный напиток

Как приготовить холодный напиток из каркаде в домашних условиях? Сначала можно приготовить чай по приведённому выше рецепту. После этого в остывший напиток добавляют разнообразные пряности:

  • гвоздику;
  • небольшое количество перца.

Освежающий напиток из суданской розы, помогающий утолить жажду в жаркий летний день, рекомендуется предварительно охладить в холодильнике. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить кусочки льда или несколько ломтиков лимона.

Заключение

Суданская роза богата пектином, антоцианами, антиоксидантами. Гибискус способствует укреплению стенок сосудов. В составе растения содержатся лимонная кислота, которая препятствует формированию атеросклеротических бляшек. Напиток отличается выраженными спазмолитическими свойствами. Он способствует улучшению метаболизма, что особенно важно для женщин, пытающихся похудеть.

Расскажу о чае каркаде. Какие полезные свойства а также противопоказание имеет чай. Как заваривать чай каркаде и рецепт холодного чая каркаде.

Всем привет!

Думаю все мы пили в детстве чай каркаде, этот кислый вкус и аромат переносит меня именно туда. Вспомнила об этом чае и когда увидела его в магазине решила взять, так как знала что он не просто чай, у него много полезных свойств.

Мой выбор пал на чай от Принцесса Ява,Каркаде листовой.

Чай каркаде это напиток красного цвета который изготавливают из цветов суданской розы

Цветы гибискуса целые, их не измельчили, это радует, так как можно отчётливо видеть что мы получаем и будем употреблять.

Объем: 80 г

Цена: около 50 рублей

Страна производитель: Россия

Срок годности​: 2 года

Чем полезен чай каркаде?

В чае содержатся витамины группы С, В, Р, яблочная, винная, лимонная кислоты, пектины, микроэлементы, антоцианы и жирные органические кислоты и он:

📍 очищает сосуды от холестерина

📍 может улучшить зрение и снять усталость глаз

📍 улучшает умственную активность

📍 снижает уровень артериального давления

Кому нельзя пить чай каркаде?

Этот чай не рекомендуют пить людям у которых:

❎ гастрит с повышенной кислотностью

❎ сильно пониженное давление

Как правильно заваривать каркаде?

Чай каркаде советуют заваривать так::

☕️ 1-2 чайные ложки заливают стаканом горячей воды и настаивают в течении 5-10 минут

☕️ для более насыщенного вкуса можно кипятить 1 чайную ложку лепестков в течении 3 минут

К чаю можно добавить сахар, корицу, имбирь, гвоздику или мяты. Чай можно пить в горячим и холодном виде.

После 5 минут чай можно пить, его вкус очень специфичный, кислый, но в то же время немножко сладкий, присутствует слабый цветочный запах.

Жарким летом я предпочитаю пить чай в холодном виде, он не только утоляет жажду, охлаждает, но и очень полезен для организма.

Напиток получается на грани сладкого и кислого, присутствует сильный запах мяты, в далеки чувствуется пряный запах корицы.

Я советую попробовать этот чай и решить для себя как вам больше нравится чай, в холодном или горячем виде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector