Гранатовый сок крепит ли

Гранатовый сок крепит ли

Крупные плоды, обладающие уникальными лечебными свойствами и отличными вкусовыми качествами, известны человеку с глубокой древности. В Древнем Риме их называли «пуническими яблоками». Лучшие гранатовые деревца выращивали в Карфагене, где селились колонии финикийцев в X столетии до нашей эры. А еще эти плоды называли «зернистыми яблоками».

В 1758 году Карл Линней закрепил за растением название Punica. С конца XVIII века благодаря испанским конкистадорам гранатовое дерево стали культивировать вначале на американском континенте, а позднее и в европейских странах. Сегодня мы подробно поговорим о лечебных свойствах «зернистого яблока», выясним, крепит гранат или слабит, можно ли его давать детям и с какого возраста.

Содержание

Описание

Гранат — это многолетнее листопадное субтропическое плодовое дерево, значительно реже — кустарник семейства гранатовых (дербенниковых), родом из Персии, которое может достигать в высоту пяти метров. Оно имеет развитую корневую систему, тонкие ветви с шипами, глянцевые супротивные листочки и ярко-красные цветы, которые появляются на ветвях ранней весной и сохраняются до конца лета.

Плоды

Их называют гранатины. Это крупные ягоды которые покрыты плотной кожурой, весящие в среднем около трехсот грамм. Внутри граната содержится большое количество семян, разделенных на сегменты перепонками и перегородками. Плоды созревают в середине сентября.

Распространение

Это свето- и теплолюбивое растение, которому необходимы суглинистые почвы. Прекрасно развивается и плодоносит в Иране, Азербайджане, Грузии, Средиземноморье, в Крыму. Культивируют гранат и в южных европейских странах — Испании, Франции, Италии, Португалии. Предпочитает открытые солнечные участки: при недостатке света не плодоносит и не цветет.

Чтобы понять, чем объясняются уникальные лечебные свойства практически всех частей растения, необходимо ознакомиться с его химическим составом. В соке и зернах содержится:

  • Макроэлементы (мг/100 г): Ca (10), Zn (0,38), Fe (1), K (150), Mn (0,53), P (8).
  • Витамины (мг / 100 г): В9 (18), А (5), С (4).

Основу химического состава составляет вода (81%) и углеводы: сахариды (14,5%). Содержание жиров и белков незначительно. В состав входит небольшое количество клетчатки, насыщенных и органических кислот, золы.

Лечебные свойства граната

Различные части растения обладают следующими свойствами:

  • глистогонным;
  • антисептическим;
  • желче- и мочегонным;
  • жаропонижающим;
  • кровоостанавливающим;
  • иммуноукрепляющим;
  • противовоспалительным;
  • обезболивающим;
  • сосудоукрепляющим;
  • вяжущим.

Последнее свойство помогает ответить на вопрос: «Гранат крепит или слабит?». Да, плоды крепят, а о том как лучше их использовать при диарее, мы расскажем ниже.

В качестве антисептического и противовоспалительного средства в народной медицине при лечении некоторых заболеваний ЖКТ используются цветки растения. Лечебные свойства граната обусловлены большим содержанием железа, поэтому сок его зерен показан при лечении железодефицитной анемии и цинги.

Клинически проверено и доказано благотворное воздействие сока граната на ожоги. На Аравийском полуострове успешно используется смесь семян опийного мака и поджаренных семян граната при поносе, дизентерии и бронхитах. Смешивая их с соком алоэ, получают эффективное средство для лечения ушибов и переломов.

В чем польза гранатового сока?

Яркий, очень приятный на вкус, но немного вяжущий сок граната содержит множество полезных веществ: фруктозу и глюкозу, лимонную кислоту и танин, водорастворимые полифенолы и микроэлементы, пятнадцать аминокислот, шесть из которых являются незаменимыми, витамины E, С, А, PP, B1, B2. Микроэлементы: калий, кальций, натрий, фосфор и магний, большое количество железа, пектин, нормализующий работу ЖКТ и снижающий давление.

Сок граната слабит или крепит? Конечно, крепит, поэтому не стоит пить его при запорах в чистом виде: он лишь обострит ситуацию. А вот коктейль из соков моркови, граната и свеклы значительно улучшит самочувствие.

Сок граната рекомендуют принимать в качестве дополнительного средства при лечении анемии. Кроме того, он восстанавливает нормальную работу ЖКТ при воспалениях и диарее, улучшает аппетит, снимает отеки, поскольку обладает слабым мочегонным эффектом.

Содержащаяся в соке лимонная кислота является профилактическим средством мочекаменного синдрома, яблочная — помогает лучше усваивать железо, вишневая благоприятно воздействует на кожу, разглаживает мелкие морщины. Терпкость соку придает танин. Зная о его содержании, у вас не возникнет вопроса, слабит или крепит гранат.

Ангину и стоматит поможет вылечить полоскание гранатовым соком. Считается, что плоды граната, сок из его плодов является профилактическим средством против рака молочной железы. Кроме того, он нормализует работу яичников, помогает облегчить предменструальный синдром.

Сок «зернистого яблока» помогает мужчинам бороться с опухолями предстательной железы, а его антиоксидантные свойства в сочетании с диетой и физическими нагрузками помогут победить импотенцию.

Лечебные свойства корки граната

Это хорошо известное средство, подавляющее развитие вредных микробов и обладающее мощным противовоспалительным эффектом. При расстройстве нервной системы корки граната можно добавлять в чай. Кроме того, их рекомендуют принимать при малярии, простудных заболеваниях и колите. Но главный эффект достигается при использовании гранатовых корочек для лечения диареи.

Читайте также:  От чего утки ноги красные

В кожуре плода содержится полифенил, способствующий быстрому подавлению дизентерийной и кишечной палочки. Корка граната обладает и глистогонным эффектом. Для этого готовится специальный отвар. Для приготовления лекарства от диареи рекомендуется заранее заготавливать лечебные корочки. Для этого аккуратно снимите их с хорошо вымытого и высушенного плода, максимально срежьте мякоть. Целебные вещества, эффективно борющиеся с кишечными расстройствами, сосредоточены в верхних слоях кожуры.

Полученные таким образом корочки измельчите и рассыпьте тонким слоем на бумаге. Сушить их следует примерно неделю, регулярно перетряхивая сырье. При попадании на него даже небольшого количества влаги, оно начинает портится. Высушенное сырье хранят в прохладном месте в бумажных пакетах. Когда необходимо избавиться от диареи, корочки измельчаются с помощью миксера или кофемолки.

Одну чайную ложку сырья заваривают стаканом кипятка и ставят на водяную баню на десять минут. После этого состав должен настояться в течение часа. Как быстро действует такое средство? Судя по отзывам пациентов, при полном соблюдении пропорций, достаточно разового приема для того, чтобы забыть о неприятном состоянии.

В некоторых запущенных случаях допускается повторный прием лечебного средства, через три часа после первого. При анемии отвар кожуры граната рекомендуется пить курсами для очищения крови от токсинов. Такое средство полезно и дамам, находящимся в климактерическом периоде.

Лекарственные формы

Следует признать, что наибольшее распространение в народной медицине получило употребление мякоти плодов граната в свежем виде, ведь она содержит более пятнадцати аминокислот, катехинов, фитонцидов и обладает антиоксидантной активностью. Не менее эффективны препараты на основе порошка из высушенной коры плодов, перепонок, кора в виде настоев и отваров.

Кожистый околоплодник и цветы дают прекрасный эффект при диарее, прекрасно рассасывают инфильтраты. В этом случае делаются припарки.

Противопоказания к употреблению граната

Мы выяснили, крепит или слабит гранат, узнали о его многочисленных полезных и лечебных свойствах. Осталось узнать, могут ли эти чудо-плоды нанести вред здоровью. Да, как и все натуральные лекарственные средства, гранат имеет некоторые противопоказания.

В кожуре граната в большом количестве содержатся алкалоиды, поэтому использовать отвары и настойки следует с осторожностью и после предварительной консультации с лечащим врачом. В больших количествах эти вещества могут быть опасны: человек может почувствовать головокружение, а также ухудшение зрения, повышение артериального давления, а иногда и судороги.

Концентрированный сок граната в чистом виде разрушает зубную эмаль, поэтому желательно его пить через соломинку, а после употребления необходимо прополоскать ротовую полость.

До года детям не рекомендуется давать гранатовый сок. В первый раз малышам его назначают в очень маленькой дозе (не более чайной ложечки). Если не будет аллергических реакций, дозу можно постепенно увеличивать.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма человека гранат крепит или слабит. В большинстве случаев прием фрукта приводит к уплотнению стула, что важно учитывать людям с наличием склонности к запорам.

Польза граната

Зерна граната содержат большое количество витаминов (А, С, В) и минеральных солей (калий, магний, железо). Также в состав фрукта входят различные органические соединения в виде сложных углеводов, за счет которых он может положительно действовать на организм:

  1. Мочегонный эффект – повышение образования и выведения мочи.
  2. Желчегонное действие – усиление образования желчи в печени, ускорение выведения.
  3. Антисептический эффект – некоторые соединения фрукта приводят к гибели различных болезнетворных и условно-болезнетворных микроорганизмов.
  4. Жаропонижающее действие – зерна граната обладают способностью нормализовать температуру во время лихорадки. Рекомендуется беременным женщинам, которым противопоказан прием нестероидных противовоспалительных средств.
  5. Повышение активности иммунной системы, включая специфический и неспецифический ответ.
  6. Снижение выраженности воспалительной реакции различной локализации в организме, включая органы системы пищеварения.
  7. Сосудоукрепляющий эффект – на фоне приема фрукта уменьшается ломкость сосудов микроциркуляторного русла.
  8. Кровоостанавливающий эффект – вещества, входящие в состав косточки граната, ускоряют процесс образования тромба на фоне повреждения стенок кровеносных сосудов.
  9. Вяжущее действие – образование тонкой защитной пленки на слизистой оболочке желудка или кишечника в области нарушения целостности, в частности при язвенной болезни.

После приема фрукта в организм поступают витамины и минеральные соли, что способствует нормализации обмена веществ у взрослых и детей.

Влияние на ЖКТ

Считается, что гранат не способен вызывать изменение функционального состояния желудочно-кишечного тракта. После приема фрукта на фоне нерационального питания с небольшим количеством растительной клетчатки в рационе может быть запор. Это происходит за счет замедления перистальтики кишечника (движения стенок, направленные на проталкивание содержимого в нижние отделы). Гранат способствует скорейшей регенерации (восстановление) тканей в области нарушения целостности слизистой оболочки полых структур желудочно-кишечного тракта. Он оказывает положительное влияние на течение язвенной болезни с локализацией изменений в желудке и двенадцатиперстной кишке, эрозий.

Может ли гранат вызвать запор?

На фоне употребления существует вероятность развития запора при наличии следующих условий:

  • увлечение жирной жареной пищей (нельзя кушать жирное мясо);
  • небольшое количество растительной клетчатки в рационе;
  • нерегулярное питание;
  • употребление небольшого количества жидкости (минеральная вода, зеленый чай);
  • беременность (у беременных женщин происходит гормональная перестройка, увеличенная матка оказывает механическое давление на нижние отделы кишечника);
  • низкая двигательная активность.

Важно! У ребенка пищеварительная система более чувствительна к продуктам питания, поэтому вероятность изменения стула после употребления граната выше, чем у взрослых людей.

Гранатовый сок крепит или слабит кишечник?

Гранатовый сок содержит в себе все полезные соединения, витамины и минералы. Так как в продукте нет растительной клетчатки, то на фоне его употребления повышается вероятность уплотнения каловых масс. При употреблении небольшого количества сока (около 200 мл в сутки) на фоне рациональной диеты с достаточным количеством растительной клетчатки закрепляющее действие уменьшается. В детском возрасте и во время беременности эффект выражен в большей степени.

Читайте также:  Как раскислить торф доломитовой мукой

Как можно употреблять гранат, если у человека запор?

Употребление граната при запоре возможно при соблюдении следующих рекомендаций:

  • в течение суток допускается прием половины плода;
  • суточное количество употребляемой жидкости не меньше 1,5 л;
  • достаточное поступление растительной клетчатки с овощами и кашами из круп;
  • ограничение жирной жареной пищи;
  • исключение копченостей, маринадов, пряностей в рационе;
  • отказ от алкоголя;
  • повышение двигательной активности (зарядка утром, прогулки пешком на свежем воздухе в течение получаса).

Перед первым употреблением в детском возрасте важно убедиться в отсутствии аллергии. Для этого дают немного граната. При отсутствии реакции (сыпь на коже, зуд, отеки периферических мягких тканей) на следующий день можно дать обычное количество фрукта.

Что делать, если после употребления граната возник запор: рекомендации для взрослых и детей

Если после употребления фрукта развивается запор, что сопровождается затрудненным актом дефекации или отсутствием стула более 2 дней, то необходимо провести несколько мероприятий:

  • употребление кисломолочной продукции, которая оказывает слабительное действие (свежий кефир, йогурт дают слабительный эффект);
  • прием растительного масла;
  • постановка смягчающей или очистительной клизмы.

Важно! Клизму можно устанавливать только в случае владения техникой постановки, что особенно важно в детском возрасте. Дальнейшее нарушение функционального состояния пищеварительной системы требует посещения врача для диагностики причин.

Гранат полезен для организма, он является источником витаминов, минералов, органических соединений. На фоне приема фрукта существует вероятность развития запора, поэтому очень важно соблюдать диетические рекомендации.

Ягоды граната с давних эпох применяют для профилактики болезней и лечения. В ближнем зарубежье особо уважают данный фрукт в Азербайджане. В стране есть сказание о том, как раненному воину гранатовый сок перелили в кровь, и он ожил! Это, конечно, легенда, но она говорит о многом.

Состав гранатового сока

Сок плодов граната содержит:

  • глюкозу,
  • фруктозу,
  • танин,
  • лимонную кислоту,
  • микроэлементы,
  • водорастворимые полифенолы,
  • аминокислоты (всего 15, из них шесть незаменимых),
  • витамины С, E, PP, А, B1, B2 и другие.
  • Микроэлементы: кальций, калий, фосфор, натрий и магний, большой процент железа.
  • Пектин, который нормализует работу ЖКТ и снижает давление.

Полезные свойства гранатового сока

Благодаря своему составу он гораздо эффективнее этих традиционных народных снадобий блокирует в теле окислительные процессы.

Предлагаем заняться спортом. Если вы желаете попрыгать на скакалке — узнайте об этом .

Чем полезен гранатовый сок?

  • Сок граната обязательно рекомендуют больным анемией. Содержание в крови гемоглобина при его употреблении приходит в норму.
  • Сок граната нормализует работу ЖКТ при его воспалениях и поносе, улучшает аппетит, является мочегонным средством, снимает отеки. Наиболее полезен в этих и любых других целях свежевыжатый гранатовый сок. Он сгущает кровь, почему им лечат маточные кровотечения. Им также можно при ангине полоскать горло, лечить простуды и инфекции.
  • Рекомендуют гранатовый сок для похудения и, напротив, при сильном истощении организма. Этот продукт восстанавливает силы, повышает выносливость организма. Входящие в состав сока органические кислоты нормализуют работу кровеносной системы, уровень холестерина, стабилизируют давление.
  • Свой вклад в оздоровление вносят кислоты. Лимонная — в профилактику мочекаменного синдрома, яблочная — стимулирует лучшее усвоение железа. Вишневая – формирует здоровый цвет лица, защищает кожу, разглаживает морщины.

  • Танин делает этот сок столь терпким. Он же помогает бороться с диареей. При полоскании гранатовым соком, он помогает излечивать ангину и стоматит.
  • Женщинам рекомендованы плоды граната, сок из него для профилактики рака молочной железы. Он показан также для хорошей работы яичников, помогает при предменструальном состоянии. Стакан сока ежедневно в первую неделю цикла способен значительно улучшить самочувствие дам.
  • Мужчинам сок «зернистого яблока» поможет победить рак простаты, он замедляет развитие опухоли предстательной железы. Антиоксидантные свойства ягод граната в сочетании с физкультурой и диетой помогут мужчинам бороться с импотенцией. Стакан сока плодов граната в день способен замедлить развитие рака простаты.
  • У обоих полов тот же стакан сока граната в день вызывает всплеск тестостерона. Это улучшает сексуальное влечение и настроение вообще, смягчает стрессы.
  • Ознакомиться с видами каштанов и средой их произрастания можно в этой статье .

    Взаимосвязь: гранатовый сок и давление

    Сок граната нормализует давление у гипертоников. Полифенолы-антиоксиданты из зерен граната нейтрализуют пагубное действие свободных радикалов, чем замедляется старение. В отличие от иных мочегонных снадобий, калий из организма не вымывает, наоборот, насыщает тело этим, очень нужным элементом. А это для сердечников и гипертоников особо актуальное свойство.

    Сок гранатовый: калорийность напитка

    Если оздоровление организма сокотерапией ведется одновременно с усилиями по снижению веса, энергетические качества сока надо учитывать.
    Сто граммов гранатового сока содержат шестьдесят килокалорий.

    Принимаем гранатовый сок при сахарном диабете

    Указанная выше калорийность сока учитывается также при составлении диеты диабетиков. Эта величина необходима при подсчете содержания в пище хлебных единиц или определении дозировки уколов инсулина.

    Узнаем: крепит или слабит гранатовый сок?

    При запорах гранатовый сок сам по себе пить не стоит, он только обострит ситуацию. Но если в этом случае сделать коктейль из соков свеклы, моркови и граната, это улучшит ваше самочувствие.

    Гранатовый сок при беременности

    Если положение будущей матери не осложняется проблемами с ЖКТ, запорами, такой состав будет очень кстати в период, когда у женщин обычно понижается гемоглобин, ослабевает иммунитет, возникают отеки. В отличие от медикаментов из аптеки упомянутая смесь будет дешевле и эффективнее. А неповторимый терпкий вкус граната – отличное средство от токсикоза.
    Фолиевая кислота, содержащаяся в плодах граната – важнейший витамин для беременной. Она благотворно влияет на плод, предотвращает возникновение у него различных патологий.

    Читайте также:  Шишки ольхи лечебные свойства и противопоказания

    Пьём гранатовый сок при грудном вскармливании

    В период грудного кормления ребенка пить свежевыжатый сок граната домашнего приготовления можно и нужно, однако не больше, чем дважды-трижды ежедневно по полстакана, лучше разбавленным и через трубочку. В нем содержится необходимые малышу фолацин, пантотеновая кислота, витамины В6, С, каротин, РР и т. д.

    Скорее всего, такие добавки нужны для повышения срока хранения сока и улучшения его вкуса. Здоровому взрослому человеку они особого ущерба не нанесут. Но как они повлияют на плод в утробе – вряд ли кто изучал.
    Новорожденный младенец будет рад и сам попробовать гранатовый сок. Но малышу должно быть не меньше шести месяцев.
    Вначале дайте ему пол чайной ложки сока, разбавленных пол ложки воды. Если на другой день после этого не было негативных реакций (запор, аллергия), несколько дней выдерживайте ту же дозировку. Потом ее можно понемногу увеличивать.
    При этом суточный объем потребляемого ребенком сока не должен превышать рекомендуемого врачами предела. Умножьте возраст дитя в месяцах на десять, и вы получите предельный объем в миллилитрах. Золотой серединой при этом будет периодичность раз-два в неделю. В другие дни малышу можно давать другие соки.

    Гранатовый сок: противопоказания к употреблению

    Концентрированный гранатовый сок в чистом виде создает угрозу эмали зубов и слизистой оболочке ЖКТ. Поэтому беременным его лучше разбавлять один к трем с соками яблока, моркови, свеклы, а за неимением оных – просто кипяченой водой.
    Страдающим повышенной кислотностью, панкреатитом, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, запорами от экспериментов с этим полезным для прочих людей напитком тоже лучше воздержаться.

    Как выбрать гранатовый сок на прилавках в магазинах

    А таковых современная торговля предлагает очень широкий ассортимент.

    • Если приобретаемый в гастрономе напиток носит заманчивое название «нектар» или любое другое, отличное от слова «сок», от приобретения лучше воздержаться. В состав «нектара» непременно добавляют сахар, красители, консерванты. Возможно, такая покупка вкуснее, красивее, но вряд ли к этой жидкости относится все, что мы выше сказали о пользе именно сока.
    • Далее обязательными требованиями являются высший сорт, стеклянная упаковка, соответствие сроку годности (если он на упаковке не указан, покупать не стоит вовсе).
    • Цена. Настоящий качественный сок дешевым быть не может.
    • Посмотрите на этикетке, где и кем произведен сок. Он должен быть завезен из страны, где в принципе могут произрастать гранаты.
    • Наконец, вам нужен только сок прямого отжима, 100%, ничем не разбавленный. Сорт высший. Никаких приписок типа «продукт… с добавлением…». Вы вполне в состоянии сок разбавить, чем хотите, сами. А на фабрике можно это сделать так, что от натурального продукта останется одно название.
    • В натуральном соке вполне допустимо наличие осадка. Не пугайтесь, это те самые вяжущие и дубильные вещества, которые придают ему столь любимый знатоками терпкий вкус. Даже наоборот, отсутствие осадка должно насторожить покупателя.
    • Открытую бутылку хранить можно не больше трех суток. А свежевыжатый сок выпейте сразу.

    Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях

    В любом случае сок граната лучше приготовить самому.
    Сначала выберите для этого спелые плоды.

    • Помните их, стараясь не повредить при этом кожуру. В кожуре мягкого плода делаем маленькое отверстие и осторожно выливаем бесценный продукт в емкость.
    • Чтобы не возникало сомнений в качестве плодов, их можно разрезать и приготовить сок соковыжималкой для апельсинов.
    • Можно для этого применить и чесночницу. Для этого гранат очищаем от кожуры, по очереди вытаскиваем зернышки и укладываем их в рабочую зону.
    • Можно это сделать также ситом. Извлеченные из плода зерна размять и полученную взвесь процеживаем через марлю. Важно, чтобы ни сито, ни то, чем вы мнете зерна, не было металлическим.
    • Конечно, можно купить для граната и специализированную соковыжималку. Но стоит она совсем не дешево.

    Как правильно пить гранатовый сок и в каких количествах

    При лечении различных болезней, рецепты употребления гранатового сока тоже разные.
    Приводим некоторые из них.

    • Малокровие, желудочно-кишечные болезни. Пить пол стакана сока за полчаса до трапезы трижды за день. При этом соблюдаем диету против запоров. Лечение рассчитано на два-четыре месяца. Затем, с месячным перерывом – повторный курс.
    • Очищение крови от вредных веществ, производим до трех раз в год, каждый раз по три недели. В первую неделю пьем полстакана сока трижды за день, во вторую – дважды в день, в третью достаточно одного раза.
    • Нарушение менструального цикла. Для нормализации выработки яичниками гормонов первые семь-десять дней цикла пьем по стакану сока.
    • Симптомы простуды, боль в горле. Полоскаем горло соком, и принимаем его внутрь с добавлением меда.
    • Застой желчи, отеки. Ежедневно пьем по трети стакана сока.
    • Плохой аппетит. Надо выпить полстакана сока за 15 минут до еды.
    • Сердечно-сосудистые проблемы. За час до завтрака пьем по полстакана сока сладкого на протяжении трех месяцев.
    • Гастриты с пониженной кислотностью, сахарный диабет. Стакан сока со столовой ложкой натурального меда трижды в день.
    • Ожоги. Разбавляем сок водой. Раствором смачиваем обожженную поверхность. Порошком из размолотого сухого околоплодника граната присыпаем. Образуется корка, под ней поверхность быстро заживает.

    Пейте на здоровье!

    «Жить здорово!»: Гранатовый сок. Польза целебного напитка

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector