Какие растения имеют семена

Какие растения имеют семена

Какие растения имеют семена, Вы узнаете из этой статьи.

Содержание

Какие растения имеют семена?

Семена имеют все растения относящиеся к отделу Голосеменных и Покрытосеменных растений. Это бобовые, тыквенные, злаковые, цветочные, хвойные и т.д.

Что такое семена?

Семенами называют зачаточное растение. И, как правило, они есть у цветочных растений, и образуется из семязачатка. Семя формируется внутри плода и прикрепляется к его стенке семяножкой. Признаками созревшего семени являются – наличие зародыша, запасающей ткани и семенной кожуры. Семена имеют практически все растения, кроме папоротников и мхов – у них споры.

Какое значение имеют семена в жизни растений?

Семена для растений имеют огромное значение, ведь при помощи семян они расселяются на разные территории и размножаются. Большинство семян разносятся ветром, например, семена сосны, березы и одуванчика, другие – дикими животными, например семена дуба, орешника.

В распространении покрытосеменных растений также большое значение играет человек. Он перевозит семена по всей планете, способствуя расширению их ареала.

Семена долгое время могут оставаться жизнеспособными, но не больше 10 лет.

Какие преимущества имеют растения с крупными семенами?

На самом деле растений с большими семенами не так уж и много. Да и за счет размера семени у него относительно немного, зато их зародыш развивается более сформированным, имея значительно большее количество питательных и запасных веществ, а также они лучше защищены от воздействия внешней среды.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали какие растения имеют семена.

Се́мя — особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений, обычно развивающаяся после оплодотворения из семязачатка (видоизменённый женский спорангий) и содержащая зародыш.

Содержание

Определение термина «семя» в ботанике [ править | править код ]

Хотя семя нередко описывают (в том числе и в авторитетных источниках) как «орган семенного размножения растений» (реже — «орган полового размножения растений»), семя не является органом в обычном значении этого термина, так как в нём объединены структуры двух (у голосеменных — трёх) разных поколений жизненного цикла. Органы полового размножения (половые органы, гаметангии) у голосеменных растений представлены архегониями, а у цветковых редуцированы. Более оправданно определение семени как «зачаточного растения» (его дают многие школьные учебники ботаники); это определение подчеркивает, что из семени разовьётся новое поколение (спорофит) растения. При этом остальные части семени, кроме зародыша, можно считать добавочными структурами (органами), которые обеспечивают развитие зародыша.

Строение семян [ править | править код ]

Строение семян голосеменных [ править | править код ]

Семя развивается на поверхности семенной чешуи. Оно представляет собой многоклеточную структуру, объединяющую запасающую ткань — эндосперм, зародыш и специальный защитный покров (семенную кожуру). До оплодотворения в центральной части семязачатка имеется нуцеллус, который постепенно вытесняется эндоспермом. Эндосперм гаплоидный и образуется из тканей женского гаметофита.

У саговников и гинкго наружный слой семенной кожуры (саркотеста) мягкий и мясистый, средний слой (склеротеста) твёрдый, а внутренний слой (эндотеста) к моменту созревания семени плёнчатый. Семена распространяются различными животными, которые поедают саркотесту, не повреждая склеротесты.

Читайте также:  Чем полезны жареные семечки для женщин

У тиса и подокарпуса семена окружены мясистым ариллусом — сильно видоизменённой чешуёй женской шишки. Сочный и ярко окрашенный ариллус привлекает птиц, которые распространяют семена этих хвойных. Ариллусы многих видов подокарпуса съедобны и для человека.

Строение семян покрытосеменных [ править | править код ]

Семенная кожура [ править | править код ]

Снаружи семя покрыто семенной кожурой, которая защищает внутренние части семени от высыхания и механических повреждений. Семенная кожура развивается из покровов (интегумента) семяпочки.

Эндосперм [ править | править код ]

Эндосперм — ткань, содержащаяся внутри семени, обычно окружающая зародыш и снабжающая его питательными веществами в ходе развития. У голосеменных эндосперм представляет собой ткань женского гаметофита. Часто на ранних стадиях развития он имеет синцитиальное строение, позднее в нём формируются клеточные стенки. Клетки эндосперма исходно гаплоидные, но могут становиться полиплоидными. У цветковых эндосперм обычно образуется в ходе двойного оплодотворения в результате слияния центральной клетки (центрального ядра) зародышевого мешка с одним из спермиев. У многих цветковых клетки эндосперма триплоидны. У кувшинки эндосперм образуется при слиянии спермия с гаплоидной клеткой зародышевого мешка, так что его ядра диплоидны. У многих цветковых ядра эндосперма имеют набор хромосом более чем 3n (до 15 n).

Перисперм [ править | править код ]

Перисперм схож по функциям с эндоспермом, но имеет диплоидный набор хромосом, содержит малое количество белковых веществ, в основном крахмал, а иногда и жиры. Может выполнять роль основной запасающей ткани как самостоятельно, так и наряду с эндоспермом.

Зародыш [ править | править код ]

Под кожурой находится зародыш — маленькое будущее растение. Зародыш у многих цветковых состоит из зародышевого корешка, зародышевого стебелька, зародышевой почечки и семядолей. У других групп (например, у подавляющего большинства орхидных) зародыш до прорастания семени не имеет дифференцированных органов.

Особенности строения семян [ править | править код ]

У однодольных растений в семени одна семядоля, у двудольных — обычно две, у голосеменных — от 2 до 24 (при этом у голосеменных число семядолей в семени может варьировать даже в пределах одного вида).

Размер семян [ править | править код ]

Минимальные размеры имеют семена орхидных и заразиховых; их масса составляет 0,001—0,003 мг. Максимального размера достигают семена сейшельской пальмы Lodoicea maldivica (масса около 20 кг).

Химический состав семян [ править | править код ]

Основная особенность химического состава зрелых семян — очень низкое содержание воды, обычно всего 10—15 % (по разным источникам, от 5 до 20 %).

Химический состав семян сильно зависит от условий созревания [1] и от сорта растения [2] . Семена одних растений содержат больше белков (фасоль, соя), других — больше углеводов (пшеница, рожь), третьих — больше жиров (подсолнечник, орех). Ферменты (мальтаза, липаза, фосфатаза, протеолитические) необходимы для преобразования запасных питательных веществ в усвояемую для зародыша форму.

Состояние покоя [ править | править код ]

После созревания семена находятся в состоянии покоя (семя перестает расти и развиваться на определенный период времени). Из состояния покоя семена выводятся воздействием тепла и воды или требуется стратификация.

Науке известны случаи прорастания семян, находившихся в покое на протяжении сотен и даже тысяч лет. Так в Израиле была выращена финиковая пальма из семени, найденного на развалинах крепости Масада, разрушенной в I веке н. э. [3]

Всхожесть семян [ править | править код ]

Всхожесть семян — это их способность давать за определённый срок нормальные проростки (в лаборатории) или всходы (в полевых условиях). Всхожесть сильно зависит от условий проращивания и от условий хранения семян. Обычно всхожесть выражают в процентах (это процент семян, которые дали всходы, от общего числа семян).

При длительном хранении семян со временем их всхожесть падает. Семена некоторых растений теряют всхожесть уже через 2—3 недели (например, семена большинства видов ив полностью теряют всхожесть при температуре 18—20 °C в течение месяца). Всхожесть семян большинства культурных растений заметно снижается через 2—3 года. Семена лотоса в торфе сохраняют всхожесть не менее 250 лет (по некоторым данным, более тысячи лет). Сохранившиеся в вечной мерзлоте семена люпина арктического удалось прорастить через 10—12 тыс. лет.

Читайте также:  Какие листья у хвоща

Условия прорастания семян [ править | править код ]

Семенам для прорастания требуется кислород, влага, температура выше 0 С, а также некоторые другие факторы, в зависимости от вида растения. Некоторые семена при набухании поглощают значительные объёмы воды.

Температура [ править | править код ]

Семена растений прорастают при положительной температуре. Температура начала прорастания широко варьирует у растений разных таксономических групп и географических регионов. В среднем семена растений полярных и умеренных широт прорастают при более низкой температуре, чем семена субтропических и тропических видов. Различаются также оптимальная температура прорастания, при которой наблюдается наибольшая всхожесть и максимальная.

Семена некоторых растений выдерживают периоды кратковременного воздействия высокой температуры во время лесных пожаров, после которых создаются благоприятные условия для прорастания выживших семян. Кроме того, огонь способствует вскрыванию плодов некоторых видов растений, обладающих устойчивостью к воздействию огня. Так, только после пожаров вскрываются «поздние» шишки сосны скрученной, шишки секвойядендрона и др., плоды некоторых видов рода банксия.

Стратификация [ править | править код ]

Стратификация — выдерживание семян при низких положительных температурах.

Скарификация [ править | править код ]

Скарификация — повреждение механическим или химическим воздействием оболочки семян, необходимое для их прорастания. Она обычно требуется семенам с толстой и прочной семенной кожурой (многие бобовые) или эндокарпом (например, малина, черёмуха).

В природе скарифицирующим агентом может служить воздействие бактерий и гуминовых кислот почвы, а также прохождение через желудочно-кишечный тракт различных животных [4] .

Предполагается, что семена некоторых растений (например, кальварии Sideroxylon grandiflorum) не могут прорасти в природе без прохождения через кишечник птиц. Так, семена кальварии удавалось проращивать только после их прохождения через кишечник домашних индеек или обработки полировочной пастой.

Некоторым семенам требуются одновременно и скарификация, и стратификация. А иногда (боярышник) большинство семян прорастают после скарификации и двойной стратификации, то есть после двух зимних периодов покоя.

Распространение семян [ править | править код ]

Саморазбрасывание семян (автохория) [ править | править код ]

Семена многих растений падают на землю рядом с материнским растением после вскрытия плодов. Иногда при вскрытии плодов семена с силой выбрасываются, разлетаясь на некоторое расстояние. Саморазбрасывание семян характерно для таких растений, как недотрога мелкоцветковая, кислица обыкновенная.

Распространение ветром (анемохория) [ править | править код ]

Семена многих растений распространяются ветром. Это, например, семена сосны обыкновенной, снабжённые крылышком, семена растений родов Тополь и Ива, покрытые волосками («тополиный пух»), мелкие пылевидные семена орхидных.

Распространение водой (гидрохория) [ править | править код ]

Водой распространяются плоды и семена не только водных, но и некоторых наземных растений. Ольха часто растет по берегам рек; её плоды, попадая в воду, не тонут. Течение уносит их далеко от материнских растений. Плоды кокосовой пальмы с одного острова на другой переносятся морским течением.

Распространение с помощью животных (зоохория) [ править | править код ]

Семена растений могут распространяться животными на теле (обычно вместе с плодами), при прохождении через кишечный тракт и при растаскивании с потерей семян.

На теле разносят семена и односемянные плоды обычно птицы и млекопитающие. Так, млекопитающие могут разносить на шерсти плоды гравилата, череды, репешка и многих других растений, обладающих крючками, волосками и прицепками. Также на теле птиц и млекопитающих могут распространяться клейкие семена омелы, кувшинки и др.

Через кишечники птиц и млекопитающих после поедания ими плодов проходят, не теряя всхожести, семена таких растений, как бересклет бородавчатый, боярышник, малина и многих других.

Делая запасы в кладовых, белки, бурундуки, сойки и кедровки теряют часть семян или не находят часть кладовых, способствуя распространению семян сосны сибирской и дуба.

Особый способ распространения семян животными — мирмекохория. Мирмекохория — распространение семян муравьями. Семена некоторых растений обладают привлекательными для муравьёв питательными придатками — элайосомами. Мирмекохорные растения средней полосы России — фиалка душистая, копытень европейский, ожика волосистая и многие другие; некоторые из них распространяются исключительно муравьями.

Читайте также:  Булгур какой на вкус

Роль семян в природе и жизни человека [ править | править код ]

Многие организмы (от грибов и бактерий до птиц и млекопитающих) питаются в значительной степени, а иногда и исключительно семенами. Семена составляют основу пищи таких животных, как некоторые насекомые и их личинки (например, муравьи-жнецы), зерноядные птицы, грызуны (бурундуки, белки, хомяки и др.).

Основу рациона человека со времён возникновения земледелия в большинстве регионов мира также составляют семена, в первую очередь, культурных злаков (пшеницы, риса, кукурузы и др.). Главное питательное вещество, с которым человечество получает наибольшее число калорий, — крахмал, содержащийся в семенах злаков. Важным источником белков для человечества служат также семена бобовых растений — сои, фасоли и др. Семена являются основным источником растительных масел, которые добывают из семян подсолнечника, рапса, кукурузы, льна, хлопка и многих других масличных культур.

Растения встречаются нам на каждом шагу. Человек использует их в разных отраслях: не только для питания, но и для изготовления одежды, мебели, а также для создания уюта и красоты. Более 200 видов культивируется сейчас людьми. И главное значение в жизни человека имеют семенные растения, главным образом цветковые. Именно они выращиваются на полях и огородах. И поэтому для садоводов-любителей и цветоводов очень важно знать, какие растения размножаются семенами. Ведь этот способ наиболее простой и дешевый.

История размножения семенами

Первые растения на Земле распространялись спорами. Но этот механизм оказался несовершенным, так как очень малое количество спор попадало в благоприятные условия. Поэтому до настоящего времени дожили только папоротники, мхи и лишайники. Возникновением огромного разнообразия растений природа обязана именно появлению семенного способа размножения. Ведь семя, имеющее защитную оболочку и запас питательных веществ, более приспособлено к суровым условиям, может длительное время лежать и ждать, пока животные или человек не перенесут его в благоприятную для произрастания почву.

Первые семенные растения — это хвойные, гинкговидные и саговниковидные. Они до сих пор очень распространены на Земле. Очень большая группа — это покрытосеменные, или цветковые растения. Они не только обеспечивают человека питанием и одеждой, но и украшают его жизнь. Поэтому каждому будет интересно узнать, какие растения размножаются семенами.

Строение семенных растений

Особенностью их всех является то, что хотя бы раз в жизни они образуют цветок, на месте которого созревает плод с семенами. Красота, аромат и окраска его зависят от способа опыления. Главные части таких растений — это пестик и тычинки. У каждого цветка они разные. Тычинки содержат пыльцу и нужны для опыления цветков. Пестик состоит из завязи, столбика и рыльца. Именно в первой развивается плод с семенами.

Все растения делятся на односемянные и многосемянные. Семена различаются по размеру, цвету и форме. Они могут быть мелкие, как пыль, или крупные и твердые (например, фасоль или желуди). Из всего сказанного можно сделать вывод, что семенами размножаются растения, имеющие цветы.

Как распространяются семена

За время эволюции природа придумала множество способов их распространения. Ведь для выживания растений важно, чтобы семена разлетелись на большие расстояния. Они должны прорасти в благоприятных условиях. Если знать, какие растения размножаются семенами, станет ясно, что последние не могут быть одинаковыми. Ведь многие из них имеют особое строение, которое зависит от способа их распространения.

Как выращивать растения из семян

Очень много сейчас любителей комнатных цветов. Но редко кто из них интересуется, какие растения размножаются семенами. Ведь это хоть и дешевый, но довольно хлопотный способ. Семена нужно сначала замочить, потом посеять в благоприятную для них почву. Необходимо создать особые условия: оптимальную температуру, влажность и освещенность. После прорастания важно вовремя поливать их, поставить в солнечное теплое место, прореживать ростки. Поэтому большинство цветоводов предпочитают покупать уже готовую рассаду.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector